Ieškoti
  • Cikados

Fermentavimo dirbtuvės su Sean Roy Parker

*For the information in English -please scroll down


Kitą trečiadienį, rugpjūčio 26 d. kviečiame į Rupert rezidento Sean-Roy Parker organizuojamą dviejų dalių užsiėmimą skirtą patyrinėti Neries upės kranto biologinę įvairovę ir sveikos mikrobiomos kūrimą žarnyne. 


Sean-Roy Parker  menininkas, aplinkosaugos aktyvistas ir bendruomenės virėjas. Kūrybinėje praktikoje gilinasi į medžiagų gyvavimo ciklą, bendrą problemų sprendimą ir alternatyvių valiutų struktūras, skirtas įgūdžių, pertekliaus ir rūpestingumo perskirstymui.

18.00 Pasivaikščiojimas ir laukinių gėrybių ieškojimas

Bevaikščiodami pievoje ir palei upelį, ieškosime aplink esančios valgomos augalijos, ragausime klasikinius užkandžius randamus laukinėje gamtoje ir kalbėsime apie būtinybę geriau pažinti savo aplinką. 


19.00 Fermentacijos dirbtuvės

Susipažinsime su tradicine konservavimo technika, šios tradicijos istorija. Dirbtuvių metu konservuosime surastas gamtos gėrybes. Prašome atsinešti savo stiklainį! 


Dirbtuvės nemokamos. Registracija info@rupert.lt

Rupert veiklą remia Lietuvos kultūros taryba.

Nuotrauka: Sean Roy Parker


*****


This upcoming Wednesday, 26 August, join current Rupert resident, Sean-Roy Parker for the two-part workshop exploring the biodiversity of the Neris river bank and building a healthy microbiome in your gut. 

Sean-Roy Parker is an artist, environmentalist and community cook. His creative work is about the life-cycle of materials, problem-solving through collaboration and creating alternative currency frameworks that redistribute skills, abundance and care.


18.00 Wild Food Walk 

Take a quick tour through the meadow and by the stream, identify some local edibles, tasting classic scavenger snacks and discuss the need to become more aware of our surroundings.

19.00 Fermentation Tutorial

Learn the basic science behind this traditional preservation technique and its cultural history, then get guided through a sauerkraut using our wild findings. Bring a jar!


The workshop is free of charge. Please register at info@rupert.lt

Rupert’s programmes are supported by the Lithuanian Culture Council

Photo: Sean Roy Parker